- entschuppt
- ent|schụppt 〈Adj.〉 ohne Schuppen; Ggs beschuppt ● ein \entschuppter Fisch
Universal-Lexikon. 2012.
Universal-Lexikon. 2012.
Funazushi — (jap. 鮒寿司) ist eine lokale Spezialität (Chinmi) der japanischen Küche aus der Präfektur Shiga. Als Rohmaterial dienen weibliche Nigoro Buna (Karauschen) aus dem Biwa See. Funazushi ist ein lokales Beispiel der früher stärker verbreiteten… … Deutsch Wikipedia
Prahok — gebratener Prahok in Bananenblättern mit grünem Gemüse und gedämpftem Reis Prahok (Khmer: ប្រហុក) ist eine Fischpaste aus zerstoßenem, gesalzenem und fermentiertem Fisch. In der kambodschanischen Küche wird sie als Würze oder Würzsauce verwendet … Deutsch Wikipedia
Fisch — [fɪʃ], der; [e]s, e: 1. im Wasser lebendes, durch Kiemen atmendes Wirbeltier mit einem von Schuppen bedeckten Körper und Flossen, mit deren Hilfe es sich fortbewegt: Fische fangen, braten, räuchern; die Fische schwimmen im Wasser. Zus.:… … Universal-Lexikon
beschuppt — be|schụppt 〈Adj.〉 mit Schuppen bedeckt, schuppig (Fisch); Ggs entschuppt; →a. beschuppen * * * be|schụppt <Adj.>: mit Schuppen bedeckt: ein dick er Fisch. * * * be|schụppt <Adj.>: mit Schuppen bedeckt: ein dick er Fisch … Universal-Lexikon
entschleimen — ent|schlei|men <sw. V.; hat: von Schleim befreien; ausschleimen (1): einen Fisch e. * * * ent|schlei|men <sw. V.; hat: von Schleim befreien; ↑ausschleimen (1): der Fisch muss zuerst entschleimt und entschuppt werden … Universal-Lexikon